[用户登录]  设为首页  加入收藏 今天是

您的位置:遵义医科大学附属医院 > 媒体遵医0

《遵义晚报》报道吃饱了才有力气减肥?营养师说:这样做是对的

来源:遵义晚报  作者:丁有娟  2020年7月28日  阅读次数:169

《遵义晚报》报道吃饱了才有力气减肥?营养师说:这样做是对的

春季不减肥,夏季徒伤悲。但错过了春季减肥,到了夏季,不少人开始纷纷启动减肥计划。然而,一颗减肥的心总是在与一个吃货的胃“PK”,最终汇总成一句话:吃饱了才有力气减肥!确实,在健康减肥中,确实需要吃好了再减肥。遵义医科大学附属医院临床营养科主治医师龚沺沺说道,营养学中说的“饱”不是暴食,而是一种饱腹感,通过科学饮食,就算吃“饱”了依然能减肥。

吃饱才有力气减肥

“在门诊中,有很多减肥人群通过少吃、甚至不吃,因‘饥饿减肥’引发了免疫下降、内分泌紊乱以及基础代谢率下降,从而导致肌肉含量下降、新陈代谢减慢等不良后果。” 龚沺沺告诉记者,“吃饱了才有力气减肥”并非一句笑话。其实,健康减肥首先要保证身体所需的营养,能够让身体机能正常运转,在健康的基础上才能考虑科学减肥。

其实很多人误认为,胖子吃得多才长得胖。其实,脂肪消耗能量比肌肉少,身上的肌肉生长和保持,都需要消耗大量的能量。所以,在日常生活中不难发现,瘦的人反而吃得多,而且不易长胖;而所谓胖的人,虽然吃得少,但是摄入的都是高热量低饱腹感且膳食结构单一的食物。更值得担心是,因为吃得少,还会因营养摄入不足影响身体健康,当恢复正常饮食后,体重还会反弹。科学减肥,首先,要增加身体肌肉量的情况下消脂;其次,要满足身体的营养摄入,减脂肪而不是减营养。

增加身体肌肉量并消脂,可以通过有氧运动和无氧运动实现。现在,常见的有氧运动有跑步、游泳、跳绳等,无氧运动有健身练器材、平板支撑、哑铃训练等力量训练。前者是消耗脂肪,后者是促进肌肉生长。当然,运动只是减肥的一方面,另一方面则是饮食:每天要喝2000ML水(喝水不仅增加饱腹感,还能加快代谢)、高蛋白低脂肪、少盐少油少糖、每餐粗粮占主食一半比例为宜。

要学会食物的替换

可能说到吃,对于部分减肥的人易走入误区。如市民小君,前段时间在网上搜了一篇蛋白质减肥法,白天只吃高蛋白的肉、蛋、奶,晚上只吃一种水果或蔬菜。加上运动后,一个月下来确实瘦了,但随之而来的就是免疫力下降、内分泌紊乱。

“这样吃肯定不行!”龚沺沺说道,很多人减肥易走误区,一是“急功近利”型,希望一两天就能看到效果;二是体重误区,认为体重减了,就是减肥。其实,减肥在营养学上首先是为了健康。有了健康的身体,所谓的健康状况、体形等都能得到改善,但减肥的过程是以月计甚至年计,是一种生活习惯改变的过程,需要长期坚持。减肥最主要的是减脂肪,所谓“外行看减重,内行看减脂”就是这个道理,当脂肪减少了,肌肉增多了,热量的消耗才会上升,这时就算睡觉也会“瘦”。

所以,“吃饱”其实就是满足身体的营养所需。我们不妨在日常生活中,自设一些低热且营养的食谱。比如,将精细的米饭改成杂粮饭(加入糙米、红豆、绿豆、玉米、苦荞等),不仅更有营养还能带来饱腹感、促进碳水化合物的代谢,其中还含有大量的膳食纤维和维生素B族。此外,还可以选择蛋白质丰富的鱼虾、瘦肉、鸡蛋、豆制品等,每天保证一斤的蔬菜和半斤水果。所以学会食物替换,不仅满足吃货的胃,还能满足减肥的心!

《遵义晚报》20200728日 星期二

网址链接:

http://115.236.76.50/zywb/html/2020-07/28/content_113485_12145233.htm

 



遵义医科大学附属医院微信公众号


遵义医科大学附属医院预约挂号APP